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营养咨询
素食者 -素食主义者
素食者：不管是出于道德，环境或健康方面的原因，越来越多的人选择遵循素食或纯素饮食。平时适当地采用这种饮食，对健康会更好。
对于素食者，平时应注意那些食物的摄入，以确保营养健康？
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维生素B12对神经系统和血细胞的产生至关重要，几乎只能在动物来源的产品中找到。
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在豆类，一些绿色蔬菜，全麦面包和谷类食品中富含这种营养素。不过与动物产品相比，蔬菜产品中铁的含量少得多。
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蛋白质是维持肌肉和维持身体正常运转必不可少的部分，主要存在于大豆和各种豆类植物及蔬菜中。
减少肉食对您的健康非常有益，但是您也应该意 识到这样容易引起食物营养不足的风险。因此，日常要知道更好的选择食物至关重要，时时控制和修改食谱，以满足身体的多样需求。
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